Cuillère de crème de potiron à l'orange et au curry, sablé à la lavande et boule de foie gras pour réveiller les papilles, cocktail de Champagne saveur barbe à papa, verrines de cappuccino à la betterave et fruit du dragon: voici un avant-goût du menu tout en rose que Séverine Fonrouge servira à ses convives pour tenter de remporter le titre de meilleure hôte de la semaine.

Sûr que cette Martégale de 36 ans se postera devant M6 ce soir pour la diffusion du premier volet de l'émission Un dîner presque parfait qui s'invite à Marseille jusqu'à vendredi, tous les soirs à partir de 17h50.

Le concept de ce programme qui bat des records d'audience: concevoir un menu, le réaliser et le soumettre au vote des quatre autres participants. Cuisine, ambiance et décoration entrent dans la notation. Pour Séverine, le choix du thème s'est imposé de lui-même. Les princesses, les fées et autres créatures de contes pour enfants peuplent son petit monde intérieur. "J'ai intitulé mon menu 'il était une fois…', raconte-t-elle. De l'apéritif au dessert, ses invités vont déguster rose.

Et dans son appartement martégal, même combat! Divan, coussins, tablier de cuisine, le moindre élément de décoration appelle à la rêverie et au romantisme. "Mon côté fillette qui n'a pas grandi a bien fait rire l'équipe de tournage de M6 et les autres participants marseillais, confie Séverine.Je n'ai pas encore vu les images mais j'imagine qu'ils ont exacerbé cet aspect de ma personnalité." Un tempérament bien trempé en effet. Un petit bout de femme blonde, fluette, mais un sens de la critique affûté et un regard coquin. De quoi séduire et alimenter l'imagination des réalisateurs de l'émission. "Je me suis inscrite sans trop y croire. Finalement j'ai été sélectionnée pour participer au casting de l'émission de Marseille."

À l'épreuve de l'image et de la communication, Séverine Fonrouge passe sans problème. Commerciale de formation, elle maîtrise l'art de la séduction et de l'éloquence. À peine une semain

e plus tard, l'équipe de tournage débarque dans la cité phocéenne. Reportage dans sa ville natale, Martigues, et chez elle, dans son appartement de princesse, puis direction Marseille, où une amie lui prête son logement pour le jour J."Cette journée était hyperstressante, se souvient-elle.J'ai eu moins d'un après-midi pour préparer le repas, la table et la décoration, et je devais en même temps répondre aux sollicitations et aux questions des journalistes qui baladaient leurs caméras tout autour de moi. J'ai eu l'impression de jouer ma vie! Mais à 19heures, quand le premier invité a poussé la porte de l'appartement, toute la pression est retombée."

 La suite ne fut que plaisir, dégustation et jugements acerbes."J'ai été la meilleure, avance Séverine, sûre d'elle.En tout cas celle qui a fait un vrai effort pour faire découvrir des saveurs et des produits inconnus. Les prestations des autres concurrents m'ont laissée sans surprise." Verdict final vendredi soir. La palme du meilleur hôte de cette édition deUn dîner presque parfaitspécialMarseille reviendra au candidat qui aura obtenu la meilleure moyenne. Quel qu'en soit le résultat, la participation de Séverine Fonrouge l'aura confortée dans son désir de poursuivre son apprentissage de l'art culinaire. "J'ai repris mes études et suis un CAP de cuisine." Un virage professionnel à 180degrés qui lui permettra, on l'espère, de réaliser son rêve:"devenir chef  à domicile" et composer pour ses clients des dîners… absolument parfaits.